Après des études scientifiques, Stéphane Borrel (né en 1974) entre en 1995 au Conservatoire National de Région de Lyon. Il y obtient les médailles d’or d’harmonie, de contrepoint, d’analyse, d’histoire de la musique et d’esthétique (1995-2001). Il suit également les cours de composition instrumentale et électroacoustique avant de poursuivre, à partir de septembre 2001, sa formation pratique et théorique au Conservatoire National Supérieur de Musique et Danse de Lyon (D.N.E.S.M. de composition, option instrumentale et vocale, et option électroacoustique et informatique musicale, mai 2005 ; D.N.E.S.M. d’analyse musicale, mai 2006 ; U.V. d’orchestration et d’ethnomusicologie). Parallèlement, après un D.E.A. de Musicologie (Université Lumière Lyon II, 2001), il travaille à une thèse de doctorat (les figures de style dans la musique des XIXe et XXe siècles).Il enseigne au C.R.R. de Lyon et à l’Université Lumière LYON II.
Il écrit pour des formations diverses qui vont de la musique de chambre à l’orchestre symphonique et à la musique mixte ou électroacoustique. Ses pièces sont présentées au forum de la jeune création musicale de la SIMC à Paris, aux Journées GRAME et à la Biennale Musiques en Scène à Lyon, aux festivals TRANSIT à Louvain, Why Note à Dijon, MUSICA à Strasbourg, Extension du domaine de la note à Paris, Musiques Inventives à Annecy, dans le cadre de la saison musicale Rondó à Milan, des Chantiers de la création à l’Auditorium National de Lyon, du Salon de Musique en Franche-Comté, des Rencontres Contemporaines..., par des ensembles tels que l’Ensemble Orchestral en Languedoc EOLiennes, l’ensemble L’Instant Donné, l’Ensemble Orchestral Contemporain, l’Ensemble ACTEM, l’Orchestre National de Lyon, l’ensemble Ictus, Les Percussions de Treffort, l’ensemble Pléïade, l’Atelier XX-21, le Trio Morpheus, le Divertimento Ensemble... Il a été compositeur en résidence dans les studios du GRAME (2007), de la Muse en circuit (2007-2008), du MIA (2008), du GMVL (2010-11).